日光性皮炎患者可以适量吃鸭肉。鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素各种矿物质以及微量元素等营养物质，具有滋阴补虚、清理体内的热毒的功效。鸭肉中含有的维生素B族与维生素C较高，具有抵抗脚气病、神经炎等疾病。日光性皮炎患者食用鸭肉，可以增强机体抵抗力，有利于病情的恢复。因此对于日光性皮炎患者而言，可以适量食用鸭肉。

鸭肉可蒸、煮、炖、烤，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。鸭肉不宜与煎、栗子、木耳同食。鸭肉宜与山药、白菜、绿小豆同食。

日光性皮炎又称多形性日光疹，是一种常见的日光诱导性皮肤病。日光照射几小时内出现非瘢痕性瘙痒性红丘疹、丘疱疹或斑块，持续数天，春季和初夏最重，好发于暴露部位如面部、颈部、前臂、背部等处。日光性皮炎可能会影响美观及生活质量，日常应注意如下饮食原则：
1、合理膳食，饮食应清淡，少吃油腻、难以消化的食物；
2、宜食用富含维生素的食物，多吃新鲜水果、蔬菜；
3、少吃光敏性食物，如香菜、韭菜、红豆、紫云英等；
4、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等；
5、忌烟酒，注意防晒，避免长时间暴露于强光下。