妊娠高血压能不能吃黑鱼

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 黑鱼

黑鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

妊娠高血压可以适量吃黑鱼。黑鱼中的铁质很丰富，而铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，并且黑鱼中蛋白质含量很高，和铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之功效，适合产后虚弱的人群，还可适用于妊娠高血压所致的低蛋白血症患者食用，所以妊娠高血压可以适量吃黑鱼。

怎么吃

黑鱼性寒，所以在烹饪的时候最好加一些葱、姜、蒜或者辣椒等调料，减少其寒凉之性。可烹制成黑鱼汤，具有健脾消毒的作用。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：
1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；
2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。