慢性浅表性胃炎患者可以适量吃鱼。鱼中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等微量元素。慢性浅表性胃炎患者应进食高蛋白、易消化的食物。而鱼中蛋白质含量较高，并且易消化吸收，所以患者可以适量食用，能补充营养，提高身体免疫力，有利于促进疾病的恢复。

鱼肉可炒食、蒸食、煲汤，每日随三餐食用即可。可与牛肉同食，有补脾胃的作用。并搭配蔬菜一起食用，以保证营养均衡。

慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病，属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。因饮食对该病有一定的影响，所以应注意日常饮食护理，主要包括：
1、少食多餐，不宜过多过饱，以免增加胃酸分泌；
2、宜选用蒸、煮、烩等烹调方式，忌用煎、炸、烧等；
3、适量进食黄油、奶油，可抑制胃酸分泌；
4、补充富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、小米粥等；
5、禁食辛辣刺激、纤维素多及酸性食物，如辣椒、红薯、柑橘等。