慢性浅表性胃炎能不能吃白菜

田力副主任医师

中南大学湘雅三医院消化内科

宜吃 白菜

宜吃 原因

慢性浅表性胃炎患者可以适量吃白菜。白菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质以及多种矿物质。且白菜性微寒、无毒,有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功效。慢性浅表性胃炎患者适量食用,有利于胃内炎症的消除,促进疾病的恢复。

怎么吃

白菜可炒食、炖食、凉拌、生吃、榨汁等,可每日随餐食用。白菜可与蚕豆一起食用,有增加免疫力的作用;还可与栗子同食,利于去除雀斑和黑眼圈。

饮食建议

慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病,为消化系统常见病,属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流,或因幽门螺杆菌感染等引起。因饮食对该病有一定的影响,所以应注意日常饮食护理,主要包括:
1、少食多餐,不宜过多过饱,以免增加胃酸分泌;
2、宜选用蒸、煮、烩等烹调方式,忌用煎、炸、烧等;
3、适量进食黄油、奶油,可抑制胃酸分泌;
4、补充富含蛋白质和维生素的食物,如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、小米粥等;
5、禁食辛辣刺激、纤维素多及酸性食物,如辣椒、红薯、柑橘等。