耳鸣可以适量吃苋菜。苋菜富含膳食纤维，可促进排毒，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。尤其其中的铁对耳鸣患者大有益处，缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降，因此适量进食苋菜可以缓解病情。

苋菜可焯水后凉拌，可炒食，也可做汤。过敏体质者不宜食用苋菜，以防发生日光性皮炎。脾胃虚寒者应谨慎食用，易腹泻者应少食。

耳鸣是累及听觉系统的许多疾病不同病理变化的结果，病因复杂，机制不清，主要表现为无相应的外界声源或电刺激，而主观上在耳内或颅内有声音感觉。引起耳鸣的原因较多，除有明确病因的耳鸣，大部分治疗效果不佳，饮食上应注意如下原则：
1、多食用富含微量元素的食物，如含铁、含锌较多的食物，紫菜、牛肉、鱼等；
2、宜吃活血化瘀的食物，如黑木耳、红酒、韭菜等，有利于保持耳部小血管的正常微循环；
3、少吃脂肪含量较高的食物，如肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱等，饮食宜清淡、少油腻；
4、忌吃辛辣刺激性食物，忌烟忌酒，少喝浓茶、咖啡等饮品，多喝牛奶。