结肠炎能不能吃洋葱

田力副主任医师

中南大学湘雅三医院消化内科

少吃 洋葱

少吃 原因

结肠炎患者应少吃洋葱。洋葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素,具有利水渗湿、祛痰散结、润肠、解毒杀虫的功效。但洋葱里面含有葱蒜辣素,有促进食欲、杀菌消炎的作用,且能提高人体免疫力及抗病能力。但结肠炎患者食用后会对胃肠道形成刺激,引发胃部不适的现象且易产生气体,不利于患者病情的恢复。因此对于结肠炎患者而言,应少吃洋葱。

怎么吃

洋葱洗干净后可凉拌,可炒食,可煮,但不宜久煮且不宜过量食用。患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。洋葱不宜与蜂蜜同食。热病患者应忌食。

饮食建议

结肠炎是指各种原因引起的结肠炎症性病变。可由细菌、真菌、病毒、寄生虫、原虫等生物引起,主要临床表现为腹泻、腹痛、黏液便、脓血便、里急后重等,多反复发作。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、急性发作或暴发型患者,应短期禁食,可摄食流质或无渣半流质食物,如菜汤、果汁等;
2、慢性结肠炎,消化吸收功能减弱,应吃容易消化吸收并富含营养的食品,限制脂肪摄入量;
3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。