结膜炎能不能吃香肠

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

少吃 香肠

少吃 原因

结膜炎应少吃香肠。香肠的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,具有开胃助食,增进食欲的功效。结膜炎患者应饮食清淡,忌烟酒刺激之品,少吃或不吃辛辣油腻及海鲜发物;多吃水果、蔬菜富含维生素食品,加强蛋白质摄入,营养均衡不偏食。香肠大都肥甘厚腻,且添加很多佐料,所以,结膜炎应少吃香肠。

怎么吃

香肠可以直接食用,一般是做成凉菜食用。吃香肠时不宜饮用茶和酸奶。此外,儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食香肠;肝肾功能不全者不适合食用香肠。

饮食建议

结膜炎依据病情及病程,可分为急性、亚急性和缓慢三类,其产生多与感染、过敏、环境等因素有关。结膜炎患者应保持眼部清洁,在饮食上,患者应注意以下几点:
1、忌食辛辣刺激性食物,如洋葱、韭菜、辣椒、酒、生姜等;
2、忌食生冷、寒凉、肥腻、腥味的食物,如冷饮、肥肉、海虾、蟹等;
3、多吃新鲜水果,补充维生素C,可缓解眼部发炎的症状,促进组织复原;
4、适宜食用清淡、易消化、富有营养的食物,如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等;
5、适量补充维生素A;
6、对于过敏性结膜炎,注意禁食过敏食物,以免加重症状。