乳腺增生能不能吃韭菜花

付娜副主任医师

首都医科大学附属北京中医医院乳腺科

慎吃 韭菜花

慎吃 原因

乳腺增生应谨慎食用韭菜花。韭菜花制作成调料食用,是将韭花和韭菜磨碎后加入姜、辣椒、花椒等辅料腌制成酱食用。韭菜花、韭菜及姜、辣椒等辅料均为辛辣刺激之品,而乳腺增生患者饮食宜清淡,食用过多韭菜花,会刺激体内激素分泌,打破内分泌平衡,诱发乳房胀痛等症状出现。

怎么吃

韭菜花搭配韭菜、姜、辣椒、花椒等研磨后腌制食用酱食用,可做蘸酱或佐料。消化能力弱的人不可多食韭菜花,食后易出现胃中不适的现象。

饮食建议

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病,该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响,因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食,具体如下:
1、低脂饮食,防止肥胖:摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品,要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮;
2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入:这类食物中含有大量的黄嘌呤,会促使乳腺增生,因此,应少吃这类食品;
3、减少刺激性食物的摄入:谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物,如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒;
4、减少快餐食品的摄入:汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分,过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗,还有可能会导致增生症状加重。
乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量,坚持多样化饮食,控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时,及时到医院就诊。