乳腺增生可以适量吃冻豆腐。冻豆腐是一种豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成。冻豆腐中含有较多的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素、植物雌激素等营养物质。植物雌激素是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，其中异黄酮的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的作用；丰富的膳食纤维还可促进体内多余的雌激素排出，食用冻豆腐有利于双向调节乳腺增生体内雌激素水平，维持内分泌功能稳定。

冻豆腐适用于煮、炖、凉拌、清蒸等多种制作方法，适合大部分人群食用，消化不良、痛风及血尿酸浓度增高的患者应谨慎食用。

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：
1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；
2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；
3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；
4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。
乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。