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痛风能不能吃胡椒
蒲丹
副主任医师
西安交通大学第一附属医院
风湿免疫科
慎吃
胡椒
胡椒营养指标(100克含量)
热量
193kcal
碳水化合物
314g
嘌呤
68.7mg
脂肪
-
蛋白质
3g
钠盐
17.9mg
慎吃
原因
痛风应谨慎食用胡椒。胡椒主要成分为胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白等,具有增进食欲、缓解胃腹冷痛、肠鸣腹泻、抑菌、散寒等功效。胡椒属于辛辣刺激食品,在痛风急性发作期,关节局部红肿热痛,如果吃胡椒,容易加剧病情发展。因此痛风患者应谨慎食用胡椒。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。