手足口病可以适量吃绿豆。绿豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、尼克酸及多种矿物质等营养成分。其中，绿豆含有的球蛋白和多糖可以降低血脂，起到抗菌消炎、清凉解毒的作用。另外，绿豆的有效成分还具有抗过敏作用，手足口病食用后，对于治疗机体过敏反应有辅助作用，有助于患者的恢复。

绿豆可蒸、煮、熬粥、炖汤等，但不宜空腹食用。绿豆宜与燕麦、豇豆、大米、马齿苋和南瓜同食。吃中药的患者不宜食用绿豆，以免解药性。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。