手足口病可以适量吃菠菜。菠菜富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养成分，适量进食菠菜可以补充维生素，能有效清理肠内积热，并抑制肠道病毒的繁殖。另外，菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康，有助于病情的改善。

菠菜可炒食，可煮，可熬粥，菠菜稍煮即可，不宜煮老，三餐均可食用。菠菜宜与胡萝卜、猪肝、鸡蛋同食，且肾炎和肾结石者应慎食。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。