肥胖能不能吃葡萄

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

少吃 葡萄

葡萄营养指标(100克含量)

少吃 原因

肥胖应少吃葡萄。葡萄果实含有丰富的营养成分，其中所含的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，故葡萄具有为人体补充能量的功效。但是葡萄里面的葡萄糖是最容易被人体吸收的单糖，适度食用对人体能量的补充有利，食用过多可能会引起肥胖。因此，肥胖人群应少吃葡萄。

怎么吃

葡萄可以直接食用，也可榨汁、制作沙拉搭配其他果蔬食用。宜两餐之间食用，每日食用20粒为宜。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；
2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；
3、保证供给足量的蔬菜、水果；
4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；
5、清淡饮食，少盐少油；
6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。