手足口病能不能吃芡实

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 芡实

少吃 原因

手足口病应少吃芡实。芡实味甘、涩,性平,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养成分。芡实是强壮滋养药,手足口病患者进食芡实,可以补脾止泻、祛湿止带。但是对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人不适宜吃芡实。此外,芡实过量食用不易消化,建议手足口病应少吃芡实。

怎么吃

芡实熬粥食用,常配山药、白术、金樱子、莲子等食物。常见菜肴有芡实山药糊、芡实核桃糊、芡实扁豆粥等。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。