水痘能不能吃煎鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 煎鱼

少吃 原因

水痘应少吃煎鱼。煎鱼含有优质蛋白质、氨基酸、脂肪、微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高,具有美容抗皱、明目益智、增强抗病能力等功效。但煎鱼属于油炸食物,易刺激胃肠道,且鱼属于发物,水痘患者过量食用会加重水痘的病情,使病程延长。因此水痘患者应少吃煎鱼。

怎么吃

煎鱼做好后可直接食用,也可搭配其它食物一起食用,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。肝硬化晚期、出血性疾病、过敏体质者应慎食煎鱼。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。