水痘应少吃胡椒。胡椒具有温中散寒、温煦中焦、祛脾胃中焦之寒，散胃中寒邪而开胃的功效。但胡椒属于辛辣之物，且性热，水痘患者在患病期间会伴有发热、丘疹以及瘙痒等症状，若过量食用胡椒会加重病情，水疱期会导致水痘变大、变多、延长病程。愈合期不利于结痂伤口的愈合。因此水痘患者应少吃胡椒。

胡椒可作为调料食用，一般与其它食材一起烹饪。因胡椒是辛辣之物，不宜空腹及过量食用，以免刺激胃肠道。有胃部疾病的患者应慎食。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。