肾结石能不能吃炒面

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

宜吃 炒面

宜吃 原因

肾结石可以适量吃炒面。炒面即普通面粉制作的食品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,易于吸收,具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。炒面可以为人体提供膳食纤维,具有促进食欲的作用,还可以消肿、清热解毒,适量食用炒面还能为身体补充能量,对肾结石患者无不利影响,因此肾结石患者可以适量食用。

怎么吃

炒面加热后可直接食用,不宜过量食用,特别是消化不好的人群。炒面也可拌酱油食用,风味独特。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。