沙眼能不能吃羊肉

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

少吃 羊肉

少吃 原因

沙眼应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉性热,沙眼患者如果过多食用,易上火伤身。沙眼常见的原因为沙眼衣原体感染引起,容易加重炎症的症状,不利于疾病的恢复,所以平时应该少吃。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。

饮食建议

沙眼是由于沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜角膜炎,在晚期受累的睑结膜可发生瘢痕,导致眼睑内翻畸形,从而加重角膜的损害,严重影响视力甚至造成失明。因此,除了临床的正规治疗外,还应进行合理的饮食调理,具体如下:
1、宜吃明目的食物:如鸡肝、胡萝卜等富含维生素A,有助于改善眼部疾病;
2、宜吃抗菌的食物:如香椿,具有一定的消炎抗菌作用;
3、宜吃增强免疫力的食物:如牛奶、鸡肉、瘦肉等,有利于提高身体免疫力;
4、忌吃辛辣刺激的食物:如辣椒、花椒、洋葱、大蒜等;
5、忌吃油炸的食物:如炸鸡、汉堡等。