沙眼可以适量吃巧克力。巧克力的主要成分是可可脂，还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质。巧克力中含有的儿茶酸可以增强免疫力，帮助机体对抗疾病。所以，沙眼患者可以适量食用。

巧克力可直接食用。饭前、睡前不宜吃。可与红酒同食，有止痛作用；还可与茶同食，具有抗氧化的功效。

沙眼是由于沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜角膜炎，在晚期受累的睑结膜可发生瘢痕，导致眼睑内翻畸形，从而加重角膜的损害，严重影响视力甚至造成失明。因此，除了临床的正规治疗外，还应进行合理的饮食调理，具体如下：
1、宜吃明目的食物：如鸡肝、胡萝卜等富含维生素A，有助于改善眼部疾病；
2、宜吃抗菌的食物：如香椿，具有一定的消炎抗菌作用；
3、宜吃增强免疫力的食物：如牛奶、鸡肉、瘦肉等，有利于提高身体免疫力；
4、忌吃辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、洋葱、大蒜等；
5、忌吃油炸的食物：如炸鸡、汉堡等。