胃炎应少吃纸杯蛋糕。纸杯蛋糕是由鸡蛋、白糖、面粉等制作的面包搭配奶油而成。油蛋糕含有高热量，而且不容易消化，胃炎的人群消化功能都比较差，多食奶油蛋糕后可能会出现肠胃不适。因此，胃炎应少吃纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕可直接食用，但蛋糕中糖含量较高，建议糖尿病患者、血糖高者慎食。湿热体质者亦不宜食用。纸杯蛋糕的热量较高，减肥者也应少吃。

胃炎的发病率在各种胃病中位居首位，年龄越大，发病率越高，但目前越来越多的年轻人，因饮食不规律、暴饮暴食等因素造成胃黏膜损伤，也可导致慢性胃炎的发生。俗话说“胃靠三分治七分养”，可见，胃的饮食调理是治疗的关键之一。
1、规律定时进食，少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
2、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；
3、尽量避免和减少油煎炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。