慢阻肺能不能吃蛋糕

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 蛋糕

蛋糕营养指标(100克含量)

少吃 原因

慢阻肺患者应少吃蛋糕。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质成分，食用方便，属甜腻之品，多食易生痰，从而诱发咳嗽，不利于病情恢复，故建议少吃。

怎么吃

蛋糕可在饭后作为甜点食用，可搭配果汁或牛奶作下午茶食用。因其含糖量高，建议糖尿病患者慎食。奶油蛋糕忌与啤酒一起食用，会使血铅含量增多，严重时可导致铅中毒。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。