高血脂能不能吃葡萄

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 葡萄

葡萄营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血脂患者可以适量食用葡萄。高脂血症是一种脂肪代谢或转运异常,血浆中脂质升高引起的疾病,饮食需控制脂肪和胆固醇的摄入。葡萄含钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等微量元素,常食葡萄可缓解神经衰弱、疲劳。此外,葡萄所含的白藜芦醇,能降低胆固醇含量,尤其能降低对人体有害的胆固醇(低密度胆固醇)含量,可改善高血脂,适宜高血脂患者食用。

怎么吃

葡萄可生吃、制成水果沙拉或制成干果食用。葡萄含糖量较高,建议每次摄入量不要超过200克,糖尿病患者应少吃。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;
2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;
3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;
5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。