痛风能不能吃茶叶蛋

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 茶叶蛋

茶叶蛋营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃茶叶蛋。茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮，它的营养价值就是鸡蛋加茶叶的价值。茶中含有咖啡因，有提神醒脑、消除疲劳的作用，茶叶中的单宁酸成分能够缓解中风。茶叶蛋中含的嘌呤较低，痛风患者可以适量吃茶叶蛋。

怎么吃

茶叶蛋可以直接食用，每天1一个为宜，过量食用茶叶蛋妨碍消化吸收。多食茶叶蛋会引起贫血症状，易造成缺钙与骨质疏松。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。