头晕可以适量吃梅菜扣肉。梅菜扣肉中含有胡萝卜素、镁、蛋白质、脂肪酸等营养成分，具有开胃消食、解毒消肿、补肾养血、改善缺铁性贫血的作用。对缺铁性贫血引起的头晕有一定的食疗作用，因此，头晕患者可以适量食用梅菜扣肉。注意：梅菜扣肉热量及胆固醇含量较高，高血压及高血脂患者需谨慎食用梅菜扣肉。

梅菜扣肉可以直接食用。梅干菜忌与羊肉同食，否则会导致胸闷。高血压、高血脂及高血糖患者应少吃或不吃梅菜扣肉。

头晕是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。由多种原因引起，最常见于发热性疾病、高血压病、脑动脉硬化、颅脑外伤综合征、神经症等。可从病因着手并配合物理、饮食、中医中药综合治疗。其饮食原则主要包括：
1、以清淡、营养的食物为主，避免高脂肪、高热量饮食，以免造成血脂或血压增高；
2、多吃新鲜蔬菜水果及富含蛋白的食物，保证均衡饮食；
3、禁食辛辣刺激和油腻的食物，如肥肉、油炸、辣椒、咖啡、浓茶等；同时戒烟限酒。