胃胀气能不能吃辣椒

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 辣椒

少吃 原因

胃胀气应少吃辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。辣椒味辛、性热,入心、脾经,具有温中散寒、下气消食的功效,主治胃寒气滞等症状。所以胃寒引起的胃胀气患者可以适量食用,有利于缓解胀气的症状,如果是胃热的患者,则应少吃。

怎么吃

辣椒可以生食,也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。

饮食建议

胃胀气是指当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时,就会使胃的排空延缓,食物不断对胃壁产生压力;同时,食物在胃内过度发酵后产生大量气体,使胃内压力进一步增高,因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感。治疗方面主要采取饮食调理,其原则如下:
1、少吃容易引起胃胀气的蔬菜,如豆子、甘蓝、西蓝花、卷心菜等;
2、低盐饮食,如一次性食盐过多,会让身体存水,加重胀气;
3、多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果;
4、吃饭细嚼慢咽,充分咀嚼,减轻胃肠负担,饭后不宜激烈运动。