胃胀气患者可以适量吃茴香。茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养元素。茴香是一种带有芳香剂，帮助消化的植物，能够帮助缓解消化问题，同时能够减缓恶心、胀气和小腹膨胀的症状，所以胃胀气患者可以适量食用。

茴香是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物，可炒食或者做陷食用。每日随餐食用即可。不宜多食，易引起上火症状。

胃胀气是指当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力；同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感。治疗方面主要采取饮食调理，其原则如下：
1、少吃容易引起胃胀气的蔬菜，如豆子、甘蓝、西蓝花、卷心菜等；
2、低盐饮食，如一次性食盐过多，会让身体存水，加重胀气；
3、多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果；
4、吃饭细嚼慢咽，充分咀嚼，减轻胃肠负担，饭后不宜激烈运动。