结膜炎应少吃泡面。泡面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，其主要营养成分淀粉、蛋白质、能量、碳水化合物，可以快速补充能量，缓解饥饿。泡面如果是辣或者香辣、酸辣口味，结膜炎患者不宜食用，以免加重病情，不利于恢复。如正常口味，但由于其中营养较少，且为油炸面饼，应少量食用。

泡面最常见的就是直接拿开水泡，除此之外还有很多新吃法：如炒方便面、牛奶方便面、火锅方便面、方便面沙拉等。泡面建议煮者吃，调料放一半以下，泡面的汤不要喝，这样更健康。

结膜炎依据病情及病程，可分为急性、亚急性和缓慢三类，其产生多与感染、过敏、环境等因素有关。结膜炎患者应保持眼部清洁，在饮食上，患者应注意以下几点：
1、忌食辛辣刺激性食物，如洋葱、韭菜、辣椒、酒、生姜等；
2、忌食生冷、寒凉、肥腻、腥味的食物，如冷饮、肥肉、海虾、蟹等；
3、多吃新鲜水果，补充维生素C，可缓解眼部发炎的症状，促进组织复原；
4、适宜食用清淡、易消化、富有营养的食物，如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等；
5、适量补充维生素A；
6、对于过敏性结膜炎，注意禁食过敏食物，以免加重症状。