耳鸣能不能吃胡萝卜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 胡萝卜

宜吃 原因

耳鸣可以适量吃胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%,有效降低血管黏稠度,因此患者适量进食胡萝卜,可以帮助血液循环,对听觉神经提供营养成分,可以帮助减轻耳鸣症状。

怎么吃

胡萝卜可炒食、可炖汤,也可榨汁食用。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质,最好用油炒或与肉同炖,才更有利于营养素的溶解吸收和利用。

饮食建议

耳鸣是累及听觉系统的许多疾病不同病理变化的结果,病因复杂,机制不清,主要表现为无相应的外界声源或电刺激,而主观上在耳内或颅内有声音感觉。引起耳鸣的原因较多,除有明确病因的耳鸣,大部分治疗效果不佳,饮食上应注意如下原则:
1、多食用富含微量元素的食物,如含铁、含锌较多的食物,紫菜、牛肉、鱼等;
2、宜吃活血化瘀的食物,如黑木耳、红酒、韭菜等,有利于保持耳部小血管的正常微循环;
3、少吃脂肪含量较高的食物,如肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱等,饮食宜清淡、少油腻;
4、忌吃辛辣刺激性食物,忌烟忌酒,少喝浓茶、咖啡等饮品,多喝牛奶。