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痛风能不能吃扇贝
蒲丹
副主任医师
西安交通大学第一附属医院
风湿免疫科
慎吃
扇贝
扇贝营养指标(100克含量)
热量
60kcal
碳水化合物
2.6g
嘌呤
149mg
脂肪
0.6g
蛋白质
11.1g
钠盐
339mg
慎吃
原因
痛风应谨慎食用扇贝。扇贝中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁、磷等成分,具有健脑、明目、健脾胃、润肠、养颜护肤等功效。但扇贝的嘌呤含量较高(193.44mg/100g),痛风患者食用后容易引起体内嘌呤堆积,引发痛风。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。