痛风能不能吃南瓜苗

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 南瓜苗

南瓜苗营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量食用南瓜苗。南瓜苗又叫南瓜藤、盘肠草,其中含有丰富的胡萝卜素、粗纤维素等营养成分,可以治疗高血压、胃痛、月经不调、便秘等疾病。南瓜苗属于蔬菜类食物,嘌呤含量较低,对痛风无明显影响。因此痛风患者可以适应吃南瓜苗。

怎么吃

南瓜苗可以凉拌、炒食、煮食,或将其切碎,捣烂取汁,加入少许红糖,用开水冲泡,作为日常茶饮,具有一定的补血作用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。