脂肪肝能不能吃鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃

宜吃 原因

脂肪肝可以适量吃鱼。鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,其中含有丰富的蛋白质、维生素,且脂肪含量较低,有健脑、补钙、降血脂、抗氧化等功效。脂肪肝患者适宜食用高蛋白、低脂肪的食物,适量食用鱼肉,可以补充营养,有益于疾病恢复。

怎么吃

鱼的食用方式有清蒸、红烧、煎炸等,脂肪肝患者不宜摄入过多油脂,选用清蒸的方法效果最佳。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:
1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。