鼻疾病患者应少吃腊肉。腊肉中磷、钾、钠含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。鼻疾病患者宜吃蛋白质含量高的食物，能够为机体提供丰富的营养元素，促进机体功能的康复。但是腊肉在制作的过程中，营养有所流失且含盐量较高，建议鼻疾病患者少食。

腊肉可炒食、蒸食或者煎食，每日随餐食用即可。腊肉宜与菠萝同食，更有利于蛋白质的吸收；腊肉还可与柿子同食，有利于身体健康。

鼻疾病包括外鼻﹑鼻前庭﹑鼻腔和鼻窦的疾病，可分为感染﹑出血﹑变态反应﹑肿瘤﹑外伤﹑异物﹑先天性畸形和结构异常等。疾病类型不同，其治疗也有所差差异。但该类患者饮食原则基本上无较大差异，具体如下：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持鼻部微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，以免加重病情；
3、少吃油腻肥厚之物，如肥肉、动物内脏等，烹调方法应以炖煮为主，少煎炸；
4、戒除烟酒，勿暴饮暴食；
5、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食。