脑动静脉瘘患者应少吃洋葱。洋葱富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物、钙、铁、硒等营养元素，具有利水渗湿、祛痰散结、润肠、解毒杀虫的功效。但洋葱里面含有葱蒜辣素，可以促进食欲、杀菌消炎，且能提高人体免疫力及抗病能力。但食用过量会对胃肠道形成刺激，引发胃部不适的现象。因此对于脑动静脉瘘患者而言，应少吃洋葱。

洋葱洗干净后可凉拌，可炒食，可煮，但不宜久煮，且不宜过量食用。洋葱不宜与蜂蜜同食。热病患者应忌食。

脑动静脉瘘指在脑部形成的动静脉间异常通道，分为先天性和后天性两种，后天性脑动静脉瘘由外伤引起。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃清淡易消化的食物，特别是新鲜蔬菜和水果，同时注意多喝水；
2、忌食海鲜、牛肉、羊肉等食物，同时包括酒和咖啡、香菜等，这些都很容易会引起肾动静脉瘘复发；
3、不宜吃补品、补药以及巧克力，会使肾的负担加重，加重病情；
4、宜吃利尿的食物，如红豆薏米粥、西瓜、冬瓜、绿豆等。