慢阻肺能不能吃海参

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 海参

海参营养指标(100克含量)

慎吃 原因

慢阻肺应谨慎食用海参。海参属于海鲜类食物，而慢肺阻在短期内有咳嗽、咳痰、气短或喘息加重，痰量增多等表现，应避免食用海鲜类食物，以免引发过敏性咳嗽，增加哮喘发作，继而影响慢阻肺。因此慢阻肺应谨慎食用海参。

怎么吃

海参可蒸、可炒、可煮食，亦可炖汤。海参不宜与柿子、石榴、山楂等鞣酸含量较多的食物一起食用，可导致腹痛、恶心。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。