头癣能不能吃榨菜

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

少吃 榨菜

少吃 原因

头癣患者应少吃榨菜。榨菜属于腌制的咸菜,有健脾开胃、补中益气的功效。但榨菜里面添加了大量的食品添加剂,可能会含有大量的亚硝酸盐,且有些会添加辣椒、麻椒、茴香等刺激性食材,患者过量食用容易生热化火,易使火热毒邪更炽,加重头皮瘙痒症状。因此对于头癣患者而言,应少吃榨菜。

怎么吃

榨菜打开包装可直接食用,也可炒食,或者搭配其他食物同食。但因其含亚硝酸盐,不宜过量食用。另外,高血压患者应慎食榨菜。

饮食建议

头癣是头皮和头发的浅部真菌感染导致的皮肤科疾病,多发生于抵抗力较弱的儿童及老年人。该病可给予抗真菌感染治疗,同时给予合理的饮食指导,也有利于治疗及预防疾病。具体饮食指导如下:
1、注意避免饮用各种刺激性的酒类,如白酒、葡萄酒、啤酒、药酒以及各种含酒精的饮料,因为酒可使内热更盛,导致微细血管扩张,容易加重病情;
2、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物,以免导致病情恶化;
3、日常饮食应以清淡、易消化为原则,可以多食新鲜的水果和蔬菜,以增强机体的抵抗力;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、牡蛎、虾等食物,以免引起皮损泛发;
5、多食富含维生素B的食物,如花子、核桃、哈蜜瓜、马铃薯、红薯、大豆等,以维持皮肤及头发的健康;
6、避免摄入高脂、高糖食物,如肥肉、蛋挞、蛋糕等,以减少油脂的分泌,促进病情恢复。