流行性腮腺炎应谨慎食用凉。流行性腮腺炎患者由于其腮腺本身有疼痛、发热的症状，对于凉的、冰的等刺激性的食物都应该谨慎食用。患者食用过凉的食物会刺激腺体分泌物增加而引起腮腺导管堵塞以至疼痛，加重患者病情，故而应谨慎食用，最好吃温热的流食。

凉的食物可直接食用，但建议不要空腹食用，宜在饭后食用。避免过量食用冰冷食物，可多吃新鲜的水果代替该类食物。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。