肾炎可以适量吃杏子。杏性温和，含有较多的糖、蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养成分，适合肾病患者食用。但是，杏子含钾较高，对浮肿伴尿少或肾衰的患者建议少吃。

杏子可以直接食用，可以制成杏脯、杏酱等。误食生杏仁中毒者，需及时就诊，进行催吐。

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：
1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；
2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；
4、忌用味精等强烈调味品。