肾结石能不能吃排骨

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 排骨

少吃 原因

肾结石患者应少吃排骨。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。尿酸结石患者往往需避免摄入大量的动物蛋白,以免动物蛋白加速在尿液中产生尿酸和钙,从而导致结石的形成。而排骨中含有较多的蛋白质,患者不宜食用过多。

怎么吃

排骨可炒食、炖食,或者煲汤食用。每日随三餐食用即可,可搭配大部分蔬菜,保证营养均衡。排骨没有特殊的食物禁忌,但要注意不能食入过多。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。