矽肺患者可以适量食用榴莲。榴莲含有丰富的糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C等营养成分，矽肺患者食用维生素含量丰富的食物，可改善病情、清除体内炎症、增加抵抗力，榴莲中的钙、铁、磷等微量元素，可补充患者身体所需的能量和营养，缓解体虚、滋养肺部组织，有利于病情恢复，所以可适量食用。

榴莲可生吃，先用刀把榴莲最底下的凸起部位切掉，这时可以看见榴莲内部的纹路，然后用刀顺着纹路切开，再用手掰开，取出榴莲果肉瓣吃即可。榴莲可治痛经，但一次不可吃得过多，过多食用易上火；也可做成榴莲千层蛋糕、榴莲披萨等熟食食用。

矽肺又称硅肺，是尘肺中最为常见的一种类型，是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起，以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊，即应脱离粉尘作业，并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养，增加抵抗力，补偿疾病引起的消耗为主。具体如下：
1、多吃含钙质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等；
2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等；
3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类，如新鲜蔬菜水果，加强机体免疫力；
4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物，如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等；
5、戒烟酒，少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。