矽肺能不能吃红薯

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 红薯

宜吃 原因

矽肺患者可以适量食用红薯。红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,矽肺患者食用红薯后可益气生津、宽肠胃、通便秘,有利于患者体内的炎症消退,故而矽肺患者可以适量食用红薯。

怎么吃

食用红薯的时候,需要注意不能多吃,也不能在没有熟透的时候吃;红薯可用来煮粥,可直接蒸熟食用,还可制成红薯干来食用;湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

饮食建议

矽肺又称硅肺,是尘肺中最为常见的一种类型,是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起,以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊,即应脱离粉尘作业,并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗为主。具体如下:
1、多吃含钙质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等;
2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等;
3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类,如新鲜蔬菜水果,加强机体免疫力;
4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等;
5、戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。