肺栓塞患者应少吃面包。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，食用方便。但目前市场上大部分面包都含有添加剂及防腐剂，营养价值并不高，肺栓塞患者食用后容易引起肠胃不适，且面包制品过甜，对糖尿病引发的肺栓塞患者而言，应谨慎食用，对其他原因引起肺栓塞的患者而言，应少吃面包。

面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。因此吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

肺栓塞是指内源性或外源性栓子堵塞肺动脉或其分支引起肺循环障碍的临床和病理生理综合征。主要表现为呼吸困难、胸痛、咯血、咳嗽、腹痛等症状，可以通过心电图、抽血或放射影像来诊断。该病的饮食原则主要为：
1、合理营养，饮食以清淡、易消化、富含维生素为宜；
2、适量摄入滋阴润肺的食物，如芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物；
3、多摄入富含纤维素的食物，如菠菜、芹菜、冬瓜、丝瓜、南瓜、绿豆、黄豆、萝卜、茭白等，保持大便通畅。