胆汁反流性胃炎能不能吃薏米

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃 薏米

薏米营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胆汁反流性胃炎可以适量吃薏米，薏米中富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等成分，适合体弱、消化功能不良的人食用。薏米中含有的多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是肠胃患者的食疗佳品。因此，胆汁反流性胃炎可以适量吃薏米。

怎么吃

薏米一般煮粥食用，也可与红豆一起打碎冲水食用。但薏米属于性寒的食物，且其中的薏米油对子宫有较强的刺激，因此建议经前期、经期或孕期女性谨慎食用，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，孕妇少食。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。
1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；
2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。
3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。