痛风能不能吃黑桑葚

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 黑桑葚

黑桑葚营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃黑桑葚。桑葚又叫桑果、桑枣，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、钙、维生素等多种营养成分，具有健脾胃、助消化、滋阴养血、乌发美容的功效。桑葚属于水果，为低嘌呤食物，因此痛风患者可适量食用黑桑葚。

怎么吃

黑桑葚可以直接食用、榨汁饮用、制成果酱和果干，或用于煲粥、制作甜品。桑葚中含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。