痛风能不能吃枣

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 枣

枣营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃枣。枣中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B2等营养成分，可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用。另外枣的嘌呤含量为6mg/100g，为低嘌呤食物，对痛风有一定食疗作用。因此痛风可以适量吃枣。

怎么吃

可生吃、做汤、做糕点。生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。