鼻疾病患者可以适量吃瘦肉。瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、铁、磷、钾等多种营养元素。蛋白质是参与器官组织的重要物质，具有修复作用。而瘦肉中含有丰富的蛋白质及多种营养元素，所以鼻疾病患者适量食用，有利于疾病的恢复。

瘦肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食、煮食，做法多样，每天随正餐食用，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。

鼻疾病包括外鼻﹑鼻前庭﹑鼻腔和鼻窦的疾病，可分为感染﹑出血﹑变态反应﹑肿瘤﹑外伤﹑异物﹑先天性畸形和结构异常等。疾病类型不同，其治疗也有所差差异。但该类患者饮食原则基本上无较大差异，具体如下：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持鼻部微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，以免加重病情；
3、少吃油腻肥厚之物，如肥肉、动物内脏等，烹调方法应以炖煮为主，少煎炸；
4、戒除烟酒，勿暴饮暴食；
5、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食。