痛风能不能吃面皮

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 面皮

面皮营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃面皮。面皮多使用小麦面粉制作，种类繁多。面皮嘌呤含量较低，所以痛风患者可以适量吃面皮。痛风患者可进食清淡、易消化的食物，而进食面皮时，建议不要加入刺激性调味料。适量进食面皮，可促进胃肠蠕动。

怎么吃

面皮可以炒，也可以作面皮汤等。进食面皮时，建议少吃辛辣刺激的调料，以免引起腹痛、腹泻等症状。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。