痛风能不能吃薏仁米

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 薏仁米

薏仁米营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者能适量吃薏仁米。薏仁米具有丰富的营养和药用价值，其中不仅含有高蛋白，还含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等，适量食用后有利水消肿、健脾去湿等功效。薏仁米中嘌呤含量较低，痛风患者可以放心食用。

怎么吃

薏仁米常用于煮粥食用，在煮之前需用温水浸泡2-3小时。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。