低血糖能不能吃生姜

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

少吃 生姜

少吃 原因

低血糖应少吃生姜。生姜中含有姜黄素,具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、消除自由基及抑制肿瘤生长等主要药理作用。但是,对于低血糖来说,由于生姜具有抑制血糖上升的作用,大量进食生姜后容易引起头晕目眩、全身无力的症状,故而应少食生姜。

怎么吃

生姜适合做调料,还可以制成姜汁。嫩姜芽适合于腌制、浸泡。生姜与红糖加水熬煮,可以补中益气、健脾胃,预防感冒。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;
2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;
4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。