角膜擦伤患者应少吃花椒。花椒中含有柠檬烯、枯醇、牛儿醇、植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。花椒中含有的柠檬烯、枯醇、牛儿醇等挥发油，使其气味麻辣，并且花椒性热，过量食用不利于擦伤愈合，所以角膜擦伤患者平时应少吃花椒。

花椒可在烹饪中进行添加。每日随餐食用即可。花椒不可以过多食用，因为花椒属于发物，如果多吃的话，不仅会上火，还会出现一些炎症。

角膜擦伤是指外界物体特别是表面较粗糙的固体物接触角膜或擦过角膜表面时，造成角膜不同程度的擦伤，如角膜上皮缺损或剥脱等。角膜擦伤严重者可影响视力，因此除了正规临床处理外，还应进行合理饮食，促进康复，具体如下：
1、进食促进伤口愈合的食物：如木耳、瘦肉、牛奶、胡萝卜、西红柿、大枣等；
2、不宜食用辛辣刺激性食物：如腐乳、大葱、辣椒、大蒜、韭菜等；
3、不宜食用腥发食物：如鳗鱼、桂鱼、虾蟹、鳝鱼等。