慢性浅表性胃炎能不能吃苹果

田力副主任医师

中南大学湘雅三医院消化内科

宜吃 苹果

宜吃 原因

慢性浅表性胃炎患者可以适量吃苹果。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、果胶、糖类及多种微量元素。苹果中含有丰富的胡萝卜素,进入人体后可转化成维生素A,可以保护人体的免疫系统受到伤害,从而增加身体的抗病能力,促进疾病尽快恢复,所以慢性浅表性胃炎患者可以适量食用。

怎么吃

苹果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果汁,还可以制成各种甜品食用。最佳食用时间是在早上,有利于营养物质的吸收。可与银耳同食,有润肺止咳的作用。

饮食建议

慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病,为消化系统常见病,属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流,或因幽门螺杆菌感染等引起。因饮食对该病有一定的影响,所以应注意日常饮食护理,主要包括:
1、少食多餐,不宜过多过饱,以免增加胃酸分泌;
2、宜选用蒸、煮、烩等烹调方式,忌用煎、炸、烧等;
3、适量进食黄油、奶油,可抑制胃酸分泌;
4、补充富含蛋白质和维生素的食物,如瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、小米粥等;
5、禁食辛辣刺激、纤维素多及酸性食物,如辣椒、红薯、柑橘等。